フードスコーレ校長の平井巧がお届けするポッドキャスト「まったく!食欲ってやつは 〜I'm hungry〜」
お昼ごはんは、いつもの中華料理屋に行こう。疲れたからあとで甘いものたべよ。今夜はうちで料理しよう。たとえ日々つづく道の先が、ふさがれていても、お腹の鳴る音を聴いて、ごはんを食べよう。食欲は生活のメロディ。いただきます。ごちそうさま。そこに生まれる幸せの変化に気づくとそこから新しい自分がはじまる。ときに哲学的に。ときにおバカに。聴いている方に、食の面白さや親しみやすさを感じてもらえる道しるべになれたら。
今回のお話は…
先日平井のもとに届いた、ファーメンステーションさんの「リンゴだったサニタイザー」。こちら、リンゴの搾りかすから生まれた除菌スプレーなのです。
リンゴの搾りかすからエタノールを抽出するファーメンステーションさんの活動や技術がすごいのはもちろんなんだけど、届いた箱やパンフレットから受け取った想いやワクワクを、今度は自分が周りに循環させたくなったので、ポッドキャストで喋らせていただきました。
隔週火曜日に新しいエピソードを更新します。(たまに更新が遅れますがご容赦ください!)
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#まったく食欲ってやつは