きょうお話するテーマは「蕎麦」です。前回につづいて麺類!麺類好きなんです。週に2、3回、いやもっとかな、食べてます。多いのかな? 少ないのかな? みなさんどのくらい食べてますか? 今回は「有楽町・更科」の4代目店主だった藤村和夫さん著『蕎麦屋のしきたり』から、蕎麦屋で出てくる薬味についてお話します。隔週月曜日に新しいエピソードを更新します。Twitterhttps://twitter.com/satoshi_hirai#まったく食欲ってやつは