耳で咀嚼するラジオ vol.21　2022年9月12日放送

ゲストプロフィール

沼田晶一朗（ぬま田海苔）

ぬま田海苔４代目当主。前職はアパレルで実家の海苔屋へ転職。世界で唯一の有明海産初摘み海苔専門店として、日本の伝統食である海苔やうまみの魅力を合羽橋から世界の食卓へ発信中。

自身でnoteに執筆中。
https://numatanori.com/