＜農園部・カフェ部 部員募集＞ ウェビナー説明会

フードスコーレにある部活動「フードサークル」のオンライン説明会を行います。農園体験やカフェ出店など、食にまつわる体験を仲間と計画・運営することが好きな方を募集中です。

フードスコーレ入学後に入部できる部活動ですが、入学前にも体験できる機会もあります。まずはオンライン説明会に参加して、フードスコーレの雰囲気、部活動の内容を知ってほしいと思います。

「フードサークル」はいわゆる部活動です。「仲間とたのしく体験する」を合言葉に、食に関する共通の趣味・興味をもつ仲間が集まって活動しています。現在活動中のフードスコーレ農園部は、10月から新たに ＜秋冬期＞の活動が始まります。そして、いよいよカフェ部も本格稼働します。

いよいよ始動！カフェ部

カフェ部では、これまでPOP UPストアのオープン、多摩地区のイベント「ニューヨイチ」など、単発でのイベント開催や出店に挑戦してきましたが、９月より本格的に活動を開始いたします。

• 定期的にイベントでの出店（コーヒーなどの販売）
• コーヒーの淹れ方、メニュー開発などの多様なカフェ講座
• 朝獲れ野菜の販売やオリジナルメニューなど農園部との協働活動

こういった活動を中心に行いながら、部員のみなさんとも相談し、カフェという枠の中でさまざまなことにもチャレンジしていきたいと思っていいます。やりたいこと、チャレンジしたいことは、気軽に相談してください。

カフェ部担当者

オオモリノブヒロ
IT企業のマーケティングを担当しながら複業焙煎師として活動中。フードスコーレではカフェ部や農園部を担当。また、フェアトレードショップコブルのコーヒーづくりも担当し、フェアトレードなコーヒーの普及に挑戦中。

『久しぶりにカフェを体感したいと思っている経験者の方、興味はあったけどなかなか機会がなかった未経験者の方などどなたでも安心してご参加ください！カフェという視点から一緒に食を楽しみましょう』（オオモリノブヒロ）

農園部とは

フードスコーレ農園部の畑は、東京都八王子市にあります。活動を春夏期（5月～9月）と秋冬期（10月～2月）にわけ、みんなで活動日を決めて畑で作業していきます。おおよそ月に２〜４回ほど活動をしています。みなさん無理ない範囲で参加いただいています。農具は準備しており、畑のプロによる指導もありますので、野菜づくりに関してわからないことは聞きながら、未経験者でも気軽に野菜づくりを体験できます。

ひとりでは育てることのできない、さまざまな種類の野菜を育てることができるのも醍醐味のひとつ。自分たちでつくった野菜は収穫したその場で料理をして食べたり、持ち帰って野菜の使い方をシェアしたり。たのしみ方はさまざまです。そして2022年は「お米づくり」にもチャレンジしています！秋冬期には、はじめての稲刈りも控えており、メンバーもドキドキ、ワクワクしながら活動中です。

農園部の収穫祭

野菜の収穫に合わせて開催する収穫祭は、農園部の魅力を体感できるイベントのひとつです。

畑で実際に農作業をしてみると「オクラってこんなふうに生えているんだ」「こんなに大きなキュウリ、はじめて見た！」なんて発見が、おとなも子どもも関係なく起きています。

収穫祭では野菜を収穫するだけでなく、意外と夢中になってたのしい雑草取りをするなど皆さんで汗をかきます。そして、農作業のあとに採れたての野菜をみんなで食べます。お腹も心もいっぱいになるのが「収穫祭」の特徴です。ご家族やご友人といっしょに、またはおひとりでも。どなたでもご参加いただけるイベントです。

9/23（金祝）は、春夏期の最後の収穫祭・畑の体験会を予定していますので、よかったらご参加ください。

ウェビナー説明会概要

その他注意事項など

• 当日はウェビナーとなりますので、カメラ、マイクはオフでご参加いただけます。
• 説明会途中の入退室も問題ございません。