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フードキャスト放送中

耳で咀嚼するラジオ

「耳で咀嚼するラジオ」とは

毎週月曜 10:00にポッドキャストで配信する音声コンテンツです。

「耳で咀嚼するラジオ」は、フードスコーレ校長の平井巧をパーソナリティに配信する音声コンテンツ。「食から、生きるを考える」を掲げるフードスコーレらしく、ゲストがいま気になる食をテーマに話し合う社交場です。おもしろおかしく、ときに真面目に語りつくします。1日のスキマ時間にどうぞ耳で召し上がれ。

そして番組では、みなさまからの質問、感想などをお待ちしています。ぜひメールでお便りまたはツイートください。お便り、感想などは番組の中で紹介させていただくかもしれません。
メールアドレス:hello@foodskole.com
Twitterのハッシュタグ:#耳で咀嚼するラジオ


vol.5 2022年5月23日放送

vol.4 2022年5月16日放送

vol.3 2022年5月10日放送

vol.2 2022年5月2日放送

vol.1 2022年4月25日放送

<vol.1~のゲスト>湯澤 規子

筑波大学歴史・人類学研究科単位取得満期退学。博士(文学)。明治大学経営学部専任講師、筑波大学生命環境系准教授を経て、現職。「生きる」をテーマに地理学、歴史学、経済学の視点から、当たり前の日常を問い直すフィールドワークを重ねている。主な著書に絵本シリーズ『うんこでつながる世界とわたし』(農山漁村文化協会)、『ウンコはどこから来て、どこへ行くのか』(ちくま新書)、『7袋のポテトチップス―食べるを語る、胃袋の戦後史』(晶文社)、『胃袋の近代―食と人びとの日常史』(名古屋大学出版会)、近刊に『食べものがたりのすすめ―「食」から広がるワークショップ入門』(農山漁村文化協会)がある。


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更新日:2022年5月23日