フードスコーレの学校案内&質問会

こちらのイベントは終了しました。
たくさんのご参加ありがとうございました。

2021年度後期Basicカリキュラム」の受講生募集に合わせて、フードスコーレのことをもっと知りたいという方にむけて、「学校案内&質問会」を開催します。

フードスコーレは、生きる上で大切な食にまつわることを学び合う場です。「食」は命をつなぐことだけではなく、環境や社会、暮らしやビジネスなどいろいろなことに関係しています。フードスコーレでは、「食の創造論」を基本の考え方として、「さて、どうやって食べていこう」をみんなで考えていきます。

フードスコーレ全体においても中心になる「カリキュラム」では、「食」にまつわる様々なテーマを講師と生徒みんなで学びます。その中でも「Basicカリキュラム」は、「食」にまつわるさまざまなフィールドで活躍する講師陣をお招きし、立場関係なく学び合う約半年間の授業カリキュラムです。講師から一方的に「聴く」「知る」という内容ではなく、対話やワークショップなどを交え「考える」「発表する」ことも取り入れていきます。カリキュラムを進行していく中で、ゼミや部活動などの課外授業といった有機的な学びの場も生まれています。

2021年度前期の授業テーマは、食が生産されてから、食卓に運ばれ、わたしたちの口に運ばれ、そしてその後どうなるのか。そうした食の「循環」をストーリーとして置きながら、環の中の各パートをユニークな視点で切り取って考えていく、というプログラムで行ってまいりました。

今までの参加者は、シェフ、食品メーカー勤務、学校の先生、学生など様々です。育った環境や年齢も性別も経験値も異なる人たちと一緒に学び合うことで、新たな気づきが生まれています。


「2021年度後期Basicカリキュラム」のテーマは「食欲」
人間が持つ食欲とは。食欲がもたらすプラスとマイナスなこと。そんな食欲とどうつき合えば良いか。食欲について考えることで、環境や食産業や文化、また自分自身の食への向き合い方に新しい視点を加えられるのでは、そんな期待感を持っています。

現在、「2021年度後期Basicカリキュラム」の受講生を募集中です。応募にあたって、フードスコーレのことをもっと知りたいという方にむけて、フードスコーレ校長の平井巧をはじめ、運営メンバーが直接お話しする「学校案内&質問会」を開催することにしました。

Basicカリキュラム詳細はこちらから

内容
・フードスコーレ完全ガイド!特徴やこれまでの受講生の様子などをご紹介
・現在受講生を募集している「後期Basicカリキュラム」について詳しくご紹介
・フードスコーレの課外活動や、今後募集予定のカリキュラムについてご紹介
・わからないこと、フードスコーレ運営メンバーに聞いてみたいことなど、質問にお答えします

こんな方におすすめです
・食について学んでみたいと考えている方
・フードスコーレに興味がある方
・フードスコーレを受けてみようか検討中の方
・フードスコーレの運営メンバーに直接聞いてみたいことがある方
・どんなカリキュラムなのか気になっている方

参加するフードスコーレメンバー
平井巧(フードスコーレ校長)
大森愛(フードスコーレ副校長)
佐藤一成(フードスコーレ運営)
門之園知子(フードスコーレ事務局)

開催概要

日時
①2021年9月12日(日)10:30-11:30
②2021年9月16日(木)19:00-20:30

Zoomを使ったオンライン開催となります。休日、平日の2回開催予定です。基本的には同じ内容です。どちらか参加しやすい曜日をお選びください。

場所
オンラインミーティングツールZoomを使用
※ZoomのURLは、お申し込みされた方へ後日ご案内します。

参加料
無料
※耳だけ、途中参加、途中退出も可能です。気軽にご参加ください。

定員
なし

申込方法
チケットサービス「Peatix」よりお申し込みください。こちらからPeatixページにアクセスください。

Peatixでのお申し込み以外に、メールでもご予約いただけます。必要事項を記載のうえ、下記のフードスコーレ事務局までメールにてご連絡ください。お手数ですが、参加される方「おひとりずつ」メールください。

必要事項:①お名前 ②参加希望日 ③連絡先(メールアドレスと電話番号)
E-mail:school@honshoku.com フードスコーレ事務局「学校案内」係 宛

※お申込後2日以内に、お送りいただいたメールアドレス宛に、フードスコーレ事務局(school@honshoku.com)よりご連絡します。メールが受信できるよう設定をご確認ください。

応募締切
各回の開催日前日の20:00まで

条件
・PC、スマホ、タブレットなどの通信機材とネット通信がご用意できる方。
・当日、記録のためレコーディングを行いますのでご了承いただける方。※視聴中は画面オフでも大丈夫です。

問い合わせ
Mail school@honshoku.com
株式会社honshoku フードスコーレ事務局 宛

[運営団体]
・企画・製作・運営
株式会社honshoku